1-TRABAJO EN EQUIPO:

Todos los miércoles llegamos a las 14:50 para no llegar tarde.
Cuando entramos vamos arriba a los vestuarios, a cambiarnos de ropa y de zapatos.
Una vez todos cambiados bajamos al obrador. Eugeni, nuestro profesor de pastelería, cuenta y nos hace firmar para saber los que hemos ido y nos hace una pequeña explicación de lo que aremos durante la tarde.
Nos organizamos en grupos de 3 o 4 para hacer cada uno un turrón de diferentes sabores y poder hacer cada uno más cosas.
Cada uno se pone a hacer alguna cosa, (amasar, pesar ingredientes, batir…) y cuando terminamos de hacer los primeros pasos ya son las 17.00h y hacemos un pequeño descanso de 30 minutos.
Cuando subimos, vamos al vestuario a ponernos el devantal y el gorro, bajamos al obrador y nos ponemos a terminar lo que estábamos haciendo  antes del descanso.
Cuando terminamos de prepararlo todo lo ponemos al horno para que termine de cocerse, mientras esta al horno lo que hemos preparado, nos ponemos a recoger y limpiar todo lo que hemos ensuciado , nos esperamos un rato mas y ya sacamos las cosas del horno , después decoramos un poco.
Eugeni nos deja comer lo que hemos preparado  y luego nos da un trozo de lo que hemos hecho para llevarnos a casa, y ya es cuando son las 19:50h  y ya vamos a cambiarnos y nos vamos. 

Prácticas Muñoz